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Restaurante

Casa Carballo


Instalaciones

Ubicado en las cercanias del Hospital Comercal y a 200 metros del dentro. Restaurante Casa Carballo dispone de servicio de cafetería y restaurante con capacidad para 350 plazas de comedor en el que se ofrecen a diario, menus económicos, raciones, bocadillo, etc.

En nuestro establecimiento contamos con cafetería desde hora temprana, así como de restaurante, un lugar de reunión para todo tipo de celebraciones en fines de semana por la comodidad de aparcamiento y amplitud de las instalaciones.

Restaurante Casa Carballo nace el 8 de mayo de 2002 bajo la dirección de Jose Marcial con una amplia trayectoria profesional como jefe de cocina el el pais Helvético.

Los más de 600 m2 del local le ofrecen diferentes opciones para celebrar su comida o cena de trabajo, sus reuniones familiares o de amigos, en su comedor general situado en la planta baja, con una capacidad para aproximadamente 60 personas, o bien, disfrutar del amplio y luminoso comedor del que disponemos en la parte superior con una capacidad para 210 personas y con zona habilitada para celebrar bailes.

Nuestra cocina

COCINA

En nuestro restaurante podrá disfrutar de los platos más selectos de nuestra zona, y de una amplia y rica variedad de recetas cocinadas con exquisito cuidado por nuestro personal que aporta a cada plato un toque de profesionalidad.

Nuestra cocina se nutre de una amplia variedad de productos, cocinados todos ellos con esmero y buscando el disfrute de los comensales. Entre muchos platos propios de nuestra tierra destacariamos:

-Revuelto de grelos

-Pulpo a la gallega

-Merluza a la gallega

-Bacalao al propio estilo de la zona.

A estas delicias, se unen todo tipo de entrantes, ensaladass, pescados,carnes de ternera, cerdo y de cordero. Ademas numerosos manjares de especialidad de la casa, que ofrecen a diario en menús muy económicos.

Disfruta del genuino sabor de Galicia, servido en un entorno único, Casa Carballo hará que deguste el verdadero sabor de la tan nombrada cocina gallega.

  • Todos
  • Entrantes
  • Primeros y segundos
  • Menús diario
  • Menús Viajes organizados
  • Food

    Tabla de embutidos

  • Food

    Merluza cazuela

  • Food

    Croquetas caseras

  • Food

    Pulpo a la gallega

  • Food

    Churrasco mixto

  • Food

    Espaguetis marineros

  • Food

    Fabada asturiana

  • Food

    Calamares rellenos

  • Food

    Sopa de marisco

  • Food

    Dorada al horno

  • Food

    Lasaña carne

  • Food

    Pollo asado

  • Food

    Menú 9 €

  • Food

    Menú 12 €

  • Food

    Menú 16 €

  • Food

    Menú 12 €

  • Food

    Menú 16 €

  • Food

    Menú 20 €

  • Food

    Menú infantil

Nuestros vinos


Nuestros vinos

Como parte importante de Restaurante Casa Carballo, destaca nuestra amplia bodega. Cuidamos con esmero de nuestra bodega, ofreciendo vinos de alta calidad así como de nuevos caldos que emergen en este amplio mercado. Nuestros proveedores son bodegas consagradas o bodegas de reciente creación, con nuevas filosofias en viticultura.

En Restaurante Casa Carballo, mantenemos nuestra bodega a 13ºC durante todo el año para mantener nuestros caldos en su óptimo estado. Seleccionamos los vinos por regiones, añadas, de manera que se pueda decidir cual es el mejor para cada instante de nuestros clientes.

La carta de vinos se actualiza cada pocos meses, dando así dinamismo a este amplio sector.

Estos son algunos de los vinos que se encuentran en este momento en nuestra bodega.

-Ribeiros

Viña amoriño

Soñal

-Godello

Ribeira de Balboa

Señorio de Larouco

Albariños

Morgadio

Martin Codax

Torres de Ermelo

Mecias

Guimaro Amandi

Cardenal Amandi

Riojas

Faustino VII

Protos Crianza

Viña Alberdi

Ribera del Duero

Condado de Oriza roble

Menus grupos

Muchos son los Touroperadores de viajes que incluyen a Casa Carballo como un aliciente más dentro de sus visitas a la zona de la Ribeira Sacra. Confiando en nuestros servicios de restauración. Nuestras tarifas muy económicas ideales para este tipo de colectivos. Entre ellos podemos citar a:

-Viajes y circuitos Galicia

-Viajes AIRBUS Galicia, S.A

-Viajes BOLERO

-Selectur

-Serviareas 2000 S.L.U

Más de 6000 personas cada año eligen Restaurante Casa Carballo para completar su ruta turística con una gastronomia única y unos servicios inmejorables.